お茶席のお菓子が蓋をしたはまぐりのなかにゼリーのようなお菓子が詰まっている、はまづとと言うそうです。
水で湿らせた杉のへぎ板に（建築でははぎいたと言いますが）楓の葉とはまづと、

すばらしいお茶席でした。

写真がボケているのが残念です。